Технолог харчового виробництва

Підприємство ТОВ «Альянс стік» м. Суми запрошує на роботу: Технолог харчового виробництва.

Основні вимоги до претендента на посаду:

• Вища профільна освіта;
• Досвід роботи на харчовому виробництві технологом від 1х років;
• Знання технологій виробництва харчової продукції, вимог до якості сировини та готового продукту;
• Знання ринку харчових інгредієнтів;
• Навички розробок нових видів продукції і впровадження їх у виробництво;
• Досвід розробки та ведення виробничої документації (технологічних карт, рецептур, специфікацій тощо);
• Знання норм виробничих втрат при виробництві напівфабрикатів і готової продукції;
• Досвід в маркування продукції згідно діючого законодавства;

• Знання ПК.

Основні обов’язки:

• Участь в розробках нових рецептур та запуску нових видів продукції;
• Розробка та створення виробничої документації (технологічні карти, специфікації кінцевого продукту, описи технологічних етапів виробництва, маркування та виробнича етикетка);
• Перегляд та актуалізація існуючих рецептур, специфікацій, технологічних карт;
• Здійснення контролю за дотриманням рецептур, технологічної дисципліни в цехах та правильної експлуатації технологічного обладнання;
• Аналіз норми відходів, втрат при виробництві напівфабрикатів і готової продукції;
• Участь в контролі якості сировини, технологічних процесів, готової продукції згідно затверджених стандартів;
• Нагляд за термінами чинності власних ТУ У, внесення необхідних змін (нові редакції, зміни);
• Підготовка інформації по запитам інших підрозділів компанії згідно напрямку діяльності.

Компанія пропонує:

• офіційне працевлаштування;
• з\п (ставка) + премія;
• графік роботи: з 9−00 до 18−00;
• соціальні гарантії (оплачувана відпустка, лікарняні листи);

Виробництво знаходиться за містом, с. Старе Село.

Дзвоніть з 10−00 до 18−00 тел. (066)8271952 Євген.