Бариста

Кафе-бар у комплексі AQUALAND (басейн, хамам, лазня) шукає двох бариста з досвідом. Бар з вікнами на басейн, гості комплексу щодня: сім'ї з дітьми, спортсмени, гості хамаму й лазні. Кафе тільки відкривається — ви будете серед перших у команді й зможете вплинути на меню та порядки бару.

Умови роботи:

• 15 000 грн на руки за повний графік: 1 000 грн за зміну, сума гарантована
• офіційне працевлаштування з першого дня: стаж, пенсія, лікарняні, відпустка; податки кафе сплачує зверху суми «на руки»
• графік 2/2, з 08:00 до 20:00
• виплата двічі на місяць
• кава, чай і перекус на зміні безкоштовно
• оплачувана пробна зміна
• двопостова ріжкова кавомашина, нове обладнання, нормальний колектив

Можливість розвитку:

• через 2−3 місяці переглядаємо ставку за результатами каси
• найкращий бариста стає старшим бариста: меню, закупівля, навчання новачків, вища оплата
• навчання новим напоям і чаям за рахунок кафе
• можна запропонувати свої авторські напої — якщо продаються, лишаються в меню

Обов’язки:

• кавові напої (еспресо, американо, капучино, лате, флет вайт), какао, гарячий шоколад, прості холодні напої
• чай для гостей хамаму й лазні: заварювання трав’яних, фруктових, імбирних чаїв у чайниках, з медом і лимоном; подача в зону відпочинку
• випікання в печі: закладка заморожених круасанів, булочок та іншої випічки за техкартою (час, температура), викладка у вітрину, контроль свіжості
• видача десертів, приготування хот-догів і бургерів за техкартою (розігрів, збирання)
• продаж через касу: готівка, картка, QR; кожен продаж — через програму, видача чека
• привітне обслуговування: підказати гостю напій, запропонувати десерт до кави
• чистота бару й посуду, догляд за кавомашиною, відкриття й закриття зміни
• прийом товару, облік залишків наприкінці зміни, повідомлення, що закінчується

Вимоги:

• досвід бариста (від 6 місяців розглядаємо): ріжкова кавомашина, налаштування помелу, збивання молока
• досвід роботи з касою (ПРРО, термінал)
• охайність, пунктуальність, доброзичливість до гостей, зокрема з дітьми
• відповідальність за гроші й товар
• готовність працювати 12-годинні зміни
• медична книжка або готовність оформити (допоможемо)

Буде плюсом: латте-арт, досвід у кав’ярні з високим потоком, вміння заварювати листовий чай, досвід роботи з пекарською піччю, знання Poster.

Телефонуйте або пишіть у Viber/Telegram: Анастасія, 099 513 51 57